Mineralstoffe
Es gibt viele verschiedene Mineralien, die in der Erde zu finden sind, und jedes davon hat seine eigenen einzigartigen Vorteile. Eisen zum Beispiel ist wichtig, um unser Blut gesund zu halten, während Kupfer dazu beiträgt, dass unsere Knochen stark bleiben. Mineralien sind auch wichtig, um unserem Körper zu helfen, Energie zu produzieren und hydriert zu bleiben.
Die meisten Mineralien, die wir brauchen, bekommen wir über die Nahrung, aber es gibt auch einige, die wir je nach Ernährung und Lebensstil ergänzen müssen. Wenn du zum Beispiel nicht genug dunkles Blattgemüse isst, musst du vielleicht Kalzium zuführen. Und wenn du einen aktiven Lebensstil führst, musst du vielleicht Magnesium oder Kalium zu dir nehmen.
Calcium
Calcium ist für viele physiologische Prozesse wichtig, darunter Muskelkontraktion, Nervenübertragung, intrazelluläre Signalübertragung und Kalziumhomöostase. Kalziummangel kann zu einer Vielzahl von Problemen wie Muskelkrämpfen, Osteoporose und Herzrhythmusstörungen führen.
Der größte Teil des Kalziums im Körper wird in den Knochen und Zähnen gespeichert, wo es zur Unterstützung ihrer Struktur verwendet. Der Rest des Kalziums befindet sich im Blut, wo es eine Rolle bei der Aufrechterhaltung des Blutdrucks und der Blutgerinnung spielt. Kalzium wird über die Nahrung aufgenommen und über den Blutkreislauf im Körper verteilt.
Kalzium ist für viele zelluläre Prozesse unerlässlich, z. B. für die Muskelkontraktion, die Nervenübertragung und die intrazelluläre Signalübertragung. Außerdem ist es für die Aufrechterhaltung der Kalziumhomöostase notwendig. Ein Kalziummangel kann zu einer Vielzahl von Problemen führen, darunter Muskelkrämpfe, Osteoporose und Herzrhythmusstörungen.
Chlorid
Chlorid ist ein essentielles Elektrolyt, das in allen Körperflüssigkeiten vorhanden ist und zur Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts und des Säure-Basen-Gleichgewichts beiträgt. Außerdem spielt es eine Rolle bei der Leitung von Nervenimpulsen, der Muskelkontraktion und der Nierenfunktion. Ein Chlorid-Bluttest kann angeordnet werden, wenn ein Arzt vermutet, dass jemand aufgrund bestimmter Erkrankungen einen niedrigen oder hohen Chloridspiegel hat.
Ein Chlorid-Bluttest wird in der Regel als Teil eines Basis-Stoffwechsel- oder Elektrolyt-Panels angeordnet. Bei diesen Tests wird der Gehalt an Elektrolyten, einschließlich Natrium, Kalium und Chlorid, im Blut gemessen.
Der Normalbereich für Chlorid liegt bei 96 bis 106 Milliäquivalenten pro Liter (mEq/L).
Ein niedriger Chloridspiegel kann auf Folgendes zurückzuführen seine Bedingungen:
-Addisonsche Krankheit
-Diarrhöe
-Nierenversagen
-Leberversagen
-Übermäßiges Schwitzen
Ein hoher Chloridspiegel kann auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sein:
-Kongestive Herzinsuffizienz
-Nierenerkrankung
-Lungenerkrankung
-Metabolische Azidose
-Dehydrierung
-Übermäßige intravenöse Flüssigkeitszufuhr
-Absaugen von Magensäure
-Erbrechen
-Durchfall
Ein Chlorid-Bluttest ist ein einfacher und schneller Test. Mit einer Schmetterlingsnadel wird eine kleine Menge Blut aus einer Armvene entnommen. Der Bereich wird mit einem Antiseptikum gereinigt und eventuell wird eine Aderpresse um den Oberarm gelegt, damit die Vene besser sichtbar wird. Sobald die Nadel die Nadel wird eingeführt, die Aderpresse entfernt und das Blut in einem luftdichten Fläschchen aufgefangen. Dann wird die Nadel entfernt und ein Wattebausch auf die Injektionsstelle gelegt. Der Wattebausch wird für ein paar Minuten festgehalten, um die Blutung zu stoppen.
Die Blutprobe wird an ein Labor zur Analyse. Die Ergebnisse des Chlorid-Bluttests liegen normalerweise innerhalb weniger Tage vor.
Kalium
ist ein essentieller Nährstoff für das reibungslose Funktionieren vieler Körpersysteme und ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Der durchschnittliche Mensch braucht etwa 4700 mg Kalium pro Tag.
Gute Quellen für Kalium sind unter anderem:
-Obst wie Bananen, Orangen und Melonen
-Gemüse wie Kartoffeln und Tomaten
-Bohnen
-Molkereiprodukte
-Fisch
-Fleisch
Kalium wird benötigt für:
-Muskelkontraktionen
-Herzschlag
-Verdauung
-Nervenfunktion
Zu viel Kalium kann schädlich sein und Folgendes verursachen
-Übelkeit und Erbrechen
-Durchfall
-Magenschmerzen
-Muskelschwäche
-Lähmungen
-Unregelmäßiger Herzschlag
-Tod
Zu wenig Kalium kann auch schädlich sein und Folgendes verursachen:
-Muskelkrämpfe
-Schwäche
-Müdigkeit
-Herzrhythmusstörungen
(Ein unregelmäßiger oder abnormaler Herzrhythmus)
Magnesium
Magnesium ist ein wichtiger Mineralstoff, der an über 300 biochemischen Reaktionen im menschlichen Körper beteiligt ist. Es trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Muskel- und Nervenfunktion bei, hält den Herzrhythmus konstant, unterstützt ein gesundes Immunsystem und hilft, dass die Knochen stark bleiben. Magnesium trägt außerdem zur Regulierung des Blutzuckerspiegels und zu einem normalen Blutdruck bei und ist bekannt dafür, dass es am Energiestoffwechsel und der Proteinsynthese beteiligt ist.
Obwohl Magnesium von Natur aus in vielen Lebensmitteln enthalten ist, kann seine Aufnahme in den Körper schlecht sein. Das bedeutet, dass manche Menschen nicht genug von diesem wichtigen Nährstoff zu sich nehmen können. Ältere Erwachsene, Menschen mit Verdauungsstörungen und Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen, sind besonders gefährdet, einen Magnesiummangel zu bekommen.
Magnesium Mangel Symptome
Zu den Symptomen von Magnesiummangel können Muskelkrämpfe, Müdigkeit, Angstzustände und unregelmäßiger Herzschlag gehören.
Magnesiumpräparate können helfen, den Magnesiumspiegel im Körper zu erhöhen. Es ist jedoch wichtig, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt oder einer Ärztin zu sprechen, da zu viel Magnesium ernsthafte Nebenwirkungen verursachen kann.
Zu den magnesiumreichen Lebensmitteln gehören dunkles Blattgemüse, Nüsse und Samen, Fisch, Bohnen und Vollkornprodukte. Die Zugabe dieser Lebensmittel zu deinem ernährung kann dazu beitragen, deine Magnesiumaufnahme zu erhöhen und deine allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Natrium
Natrium ist an der Regulierung des Wasser gleichgewicht, den Elektrolythaushalt und den Blutdruck. Es ist wichtig für die ordnungsgemäße Funktion von Nerven und Muskeln. Der größte Teil des Natriums im Körper liegt in Form von Natriumchlorid (Kochsalz) vor.
Natrium ist in vielen Lebensmitteln enthalten, zum Beispiel in Fleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukten, Eiern und einigen Gemüsesorten. Verarbeitete Lebensmittelwie Dosensuppen und Tiefkühlgerichte, enthalten oft einen hohen Natriumgehalt. Auch Kochsalz ist eine wichtige Quelle für Natrium.
Die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten nehmen mehr Natrium zu sich, als sie brauchen. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, die Natriumaufnahme auf weniger als 2.300 mg pro Tag (etwa 1 Teelöffel Salz) zu begrenzen. Menschen mit hohem blutdruck, Diabetes oder einer chronischen Nierenerkrankung sollten ihre Natriumaufnahme auf 1.500 mg pro Tag begrenzen.
Zu viel Natrium kann zu Bluthochdruck und anderen Gesundheitsproblemen führen. Du kannst deinen Natriumkonsum reduzieren, indem du weniger verarbeitete Lebensmittel isst und weniger Salz in dein Essen gibst. Wenn du kochst, verwende Kräuter und Gewürze anstelle von Salz um dein Essen zu verfeinern.
Über – Gicht
Phosphor
Phosphor trägt zur Energiegewinnung und Stoffwechsel, Zellwachstum, Knochen- und Zahnbildung sowie die Nierenfunktion. Phosphor ist in vielen Lebensmitteln enthalten, zum Beispiel in Milch, Käse, Joghurt, Eiern, Fleisch, Geflügel, Fisch und Nüssen. Außerdem wird es einigen Lebensmitteln zugesetzt und in einigen Lebensmittelverpackungen verwendet.
Die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten erhalten die empfohlene Menge phosphor aus ihrer Ernährung. Einige Personengruppen haben jedoch ein höheres Risiko für Phosphormangel. Dazu gehören Veganer und Vegetarier, Menschen mit bestimmten Krankheiten (wie Nierenerkrankungen oder Malabsorptionsstörungen) und ältere Erwachsene.
Phosphorpräparate sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Tabletten, Kapseln und Flüssigkeiten. Du kannst nehmen auch Phosphor aus Lebensmitteln auf, die mit diesem Nährstoff angereichert sind, wie z. B. Frühstücksflocken und einige Arten von Milch.
Fazit – Mineralstoffe
Mineralstoffe sind wichtige Bestandteile unserer Ernährung und spielen eine zentrale Rolle für zahlreiche Körperfunktionen. Sie tragen zur Knochengesundheit bei, unterstützen das Nervensystem, sind wichtig für den Stoffwechsel und stärken das Immunsystem. Ihre Vielfalt und Notwendigkeit machen sie zu einem unverzichtbaren Element einer ausgewogenen Ernährung.
